材料：鲜鲤鱼700克，净羊肉200 香菇50克，冬笋30克，黄瓜20克 红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，醋、糖各20克　　制作方法：

　　1.将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；　　2.将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；　　3.将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可。